Control en la sanidad de los alimentos

Control en la sanidad de los alimentos

Agentes de la Dirección de Bromatología del Ministerio de Salud concretó en Doblas una reunión con representantes de la localidad, Ataliva Roca y Quehué para organizar áreas bromatológicas en dichos lugares.

El objetivo es promover la inocuidad alimentaria, para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) y el encuentro tuvo lugar en el hospital Pedro Novick. La intención desde el punto de vista de la salud de la comunidad, es llegar a los comerciantes, productores y a la población en general, con información para prevenir. Estas áreas asesorarán, otorgarán registros, realizarán controles y brindarán información a la comunidad en ese sentido.